Jorda er ikke flat, den er... 🥁 RUND!!!
Du satte nok ikke kaffen i vrangstrupen av den påstanden der? Så la meg ta en påstand til: Vil du gå ned i vekt må du spise rikelig med fett! Den siste påstanden er verken ironi eller et forsøk på å provosere, det er min oppriktige mening. Vi er så indoktrinert med påstanden om at det er fett du legger på deg av, at selv om vi vet bedre, så gjør det nesten vondt inni hjerterota å ha meierismør på knekkebrødet.
Første gang jeg opplevde matpyramiden, var i barnehagen (for snart femti år siden). Vi klippet og limte bilder fra ukeblader som skulle vise oss hva vi skulle spise mye av og hva vi skulle spise lite av. Den samme matpyramiden hang fremme på barneskolen og vi lærte om den på ungdomsskolen. På videregående valgte jeg kostlære, og der dukket den jaggu opp igjen.
Brød skulle du spise massevis av, og så bare...
Kategorier
Alle kategorierSist publisert
Lev Lettere
Stig Wedvik
kostholdsveileder
Hei, og velkommen til bloggen min! Her deler jeg oppskrifter og info til deg som har lyst å redusere karbohydratene i kostholdet. Målet med kostholdet jeg anbefaler er at det i tillegg til å gi oss det vi trenger av vitaminer, mineraler og næringsstoffer, også skal hjelpe oss til stabilt blodsukker, god tarmhelse og vektkontroll.